Типы кухонных вытяжек

Вытяжка – это бытовой прибор, основным назначением которого является принудительная вентиляция на кухне, а также устранение из воздуха дыма и продуктов горения, посторонних запахов и жирных испарений, неизменно возникающих в процессе приготовления пищи. Конструкция стандартной кухонной вытяжки выглядит следующим образом: внешний корпус, устройства для вентиляции, фильтры-уловители испарений и жира, а также электронная панель управления.

Некоторые вытяжки очищают воздух по рециркуляционному принципу: воздух втягивается внутрь агрегата, проходит через фильтры, а после возвращается на кухню. Другие вытяжки Faber работают по проточному принципу: удаляют загрязненный воздух по вентиляции. Оба типа бытовой техники оснащены специальными фильтрами для жира и испарений, необходимыми для сохранения в чистоте как кухонного пространства, так и внутренностей самой вытяжки.

Вытяжки также различаются по строению корпуса и месту установки:

1. Наиболее дешевый и распространенный вариант – подвесные вытяжки, которые можно встретить на каждой второй кухне. Они бывают исключительно рециркуляционными и очищают воздух при помощи фильтров, которые по-хорошему нужно менять достаточно часто.

2. Купольные вытяжки – более современный и профессиональный вариант, который нередко встречается на кухнях ресторанов. Своё название они получили из-за купольной формы корпуса, монтируемого к проточной вентиляции. Такие вытяжки бывают как проточными, так и рециркуляционными.

3. Встроенные вытяжки, как правило, предлагаются в комплекте с кухонными гарнитурами. Они помещаются в обыкновенный кухонный шкафчик, на лицевую сторону которого выводится панель управления. Впрочем, у компании Faber есть и модели, предназначенные специально для стандартных встроенных кухонь – они прекрасно подойдут как визуально, так и функционально к плите Siemens или любой другой бытовой технике от известных производителей.

4. Островные вытяжки – оригинальная бытовая техника, которую можно “подвесить” над плитой в центре кухни. Чаще всего используют принцип проточной вентиляции.

Отдельно можно выделить выдвижные вытяжки – приборы нового поколения, которые позволяют вытаскивать фильтры только в процессе готовки. В остальное время вытяжка может находиться в сложенном состоянии, что, к слову, препятствует быстрой порче фильтров. Работает такая техника по системе рециркуляционной фильтрации.